Champiñones con esparragos Trigueros
Ingredientes
1 Pimiento Verde
1 bandeja de champiñon en láminas de 200 gramos aprox.
1 Limón
Jamon Serrano en Tacos
3 dientes de ajo
1 pizca de perejil
sal
2 cucharadas de aceite de Oliva
1/2 vaso de vino blanco
1 paquete de esparragos trigueros (valen también en conserva)
PREPARACIÓN
En primer lugar cortamos el pimiento verde en rodajas y sofreimos hasta que se dore un poco en 2 cucharadas de aceite de oliva.
Una vez sofrito,añadimos el ajo picado y el jamón en tacos sofreimos y añadimos los champiñones que mantendremos en el fuego hasta que pierdan el agua.
Añadimos los esparragos trigueros,sofreimos un poco y añadimos el 1/2 vaso de vino,mantenemos en el fuego por espacio de 10 minutos aproximado y servimos ,no debe consumirse todo el vino.
¡Nota! El limón es para frotar los champiñones antes de cortarlos en láminas para que queden blanquitos y no oscurezcan .
Espero os guste animaros a comentar las recetas no os de verguenza.Jose Maria
Champiñones con esparragos Trigueros 
En primer lugar cortamos el pimiento verde en rodajas y sofreimos hasta que se dore un poco en 2 cucharadas de aceite de oliva.
Espero os guste animaros a comentar las recetas no os de verguenza.Jose Maria