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FILETE DE MERLUZA AL LIMON

FILETE DE MERLUZA AL LIMON

AYER ESTABA EN EL MERCADONA COMPRANDO CON MI MUJER UNAS COSAS QUE NOS HACÍAN FALTA Y CUANDO PASÁBAMOS POR LA SECCIÓN DE PESCADERIA VI QUE TENÍAN UNOS FILETES FRESCOS DE MERLUZA QUE ME ENTRARON MUY BIEN POR LA VISTA Y PENSÉ....UNO PARA CENAR .
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SOLO NECESITAMOS
Filetes de merluza, Limón, Perejil
Aceite, Sal y Pimienta.
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Los filetes se hacen a la plancha, salpimentados en unas gotas de aceite
y se reservan.
Mientras tanto, en una sartén pones el zumo de limón y el perejil
y dejas que reduzca un poco.
Cuando ya esta, pones el filete en un plato
y le echas el zumo de limón con el perejil por encima.
Mas fácil imposible y tiene un sabor estupendo.
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En un cuarto de hora tienes una cena estupenda y ligera
y casi que no se ensucia ningún cacharro en la cocina.
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QUE FÁCIL, FÁCIL, VERDAD

Recetas caseras : FILETE DE MERLUZA AL LIMON

Publicado el 2010-08-14

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Receta cocinada por Juanriu