Este postre está mucho mejor de un día para otro, pues de este modo ayudamos a que se consoliden los sabores."

por Francisco Prieto
de Recetas Blog
Valoración
Ingredientes:
Vota esta receta!
Vuestras recetas favoritas:
Elaboración:
En un bol mezclamos los quesos mascarpone y philadelphia de modo uniforme y le añadimos 80 grs. de azúcar; montamos la nata y la incorporamos a la mezcla anterior. A continuación realizamos un merengue con las claras, para ello añadimos una pizca de sal a las claras y cuando estén casi montadas le vamos añadiendo el resto del azúcar poco a poco, batiendo cada vez, hasta que el merengue esté bastante consistente. Unimos el merengue a la mezcla de quesos y reservamos.
Vamos mojando bizcochos en el café con el brandy y los colocamos en las copas de servir: capa de bizcocho, espolvoreamos con el cacao en polvo y capa de queso. Finalmente espolvoreamos la superficie con cacao en polvo.
Precisiones:
Se pueden utilizar bizcochos de soletilla o cualquiera otros que os gustén más.
La cantidad de brandy o ron es a gusto.
Este postre está mucho mejor de un día para otro, pues de este modo ayudamos a que se consoliden los sabores.
Archivado en la categoría de recetas caseras
Más recetas de recetas de cacao, recetas de brandy, recetas de merengue, recetas de queso, recetas de azúcar, recetas de mascarpone, recetas de quesos, recetas de philadelphia, recetas de nata, recetas de café
Estas son las recetas más visitadas por los usuarios de muchogusto...
pasta filo,
horno,
masa,
bizcocho,
pollo,
tiramisu,
aceite,
pizza,
queso,
brócoli,
salsa,
harina,
agua,
tarta,
mascarpone,
cebolla,
zamburiñas,
maizena,
chocolate,
huevos,
espinacas,
carne,
levadura,
mantequilla,
azúcar,
huevo,
patatas,
batidora,
cocer,
leche,
leche condensada,
arroz,
garbanzos,
oliva,
thermomix,
yemas,
gelatina,
molde,
nata,
donuts,
jamón,
caldo,
gambas,
verduras,
berenjena,
pimienta,
crujiente,
dulce,
crema,
zanahoria,
carne picada,
relleno,
la masa,
pescado,
casa,
pasta,
naranja,
tomates,
hamburguesas,
comida rápida,
hamburguesa,
bacalao,
cerdo,
ensalada,
crepes,
manzana,
asado,
patatas fritas,
yogur,
vino,
canela,
picante,
maiz,
queso philadelphia,
limón,
croquetas,
chorizo,
gambones,
vieiras,
la receta,
pechuga,
zumo,
maicena,
almibar,
fuego lento,
calabacin,
langostinos,
nieve,
plancha,
lentejas,
pimiento,
de mantequilla,
bechamel,
pimiento rojo,
oliva virgen,
filete,
guisantes,
masa quebrada,
Las marcas, productos, logotipos o frases comerciales aparecidos/as en MuchoGusto.net son copyright de sus respectivos propietarios. Prohibido reproducir total o parcialmente los textos sin previo consentimiento escrito a webmaster@muchogusto.net