recetas caseras Tarta de arroz con leche

Una tarta facilisima de preparar y con un resultado muy fresquito y apetitoso."

Receta casera

por Pily Martinez
Vota la receta!

4.1 de 5 corazones (21 votos)

¿No puedes votar? Actualiza tu navegador

recetas caseras : Tarta de arroz con leche Ingredientes:

150 grs. de arroz bomba

1 litro de leche

3 láminas de gelatina

130 grs. de azúcar

250 grs. de nata líquida

3 claras de huevo

piel de 1 limón

canela en rama y en polvo

1 base de bizcocho

Preparación

Ponemos a hervir la leche con la rama de canela y la piel del limón. Añadimos el arroz y dejamos cocer el conjunto durante 25-30 minutos.

Hidratamos las láminas de gelatina y escurrimos bien.

Añadimos las gelatinas y la nata a la mezca de arroz. Retiramos la canela y la cáscara del limón.

Montamos las claras a punto de nieve y añadimos suavemente a la mezcla.

En un molde redondo desmontable, colocamos la base del bizcocho.

Vertemos sobre ésta la mezcla de arroz con leche y dejamos enfriar. Metemos luego en el frigorífico para que endurezca.( mejor de un día para otro)

Decoramos a nuestro gusto con canela en polvo y servimos bien fresquita.

Consejo: utilizar huevos fresquísimos, pues las claras van crudas en la receta.

Publicado el 2008-01-03 por Pily Martinez

Archivado en la categoría de recetas caseras

Más recetas de recetas de arroz, recetas de canela, recetas de leche, recetas de limón, recetas de bizcocho, recetas de rama, recetas de nata, recetas de láminas, recetas de gelatina

Este artículo está incluido en el especial
Cocina Gallega
publicado por Jorge de Gourmet de provincias

Enlaza esta receta

Copia y pega el código que te mostramos a continuación para que voten tu receta en el concurso de recetas caseras de muchogusto.net:

<font face=arial size=3>Vota mi <a href="http://www.muchogusto.net/recetas//Tarta-de-arroz-con-leche">receta casera de Tarta de arroz con leche</a> en muchogusto</font>