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Puré de papas

Puré de papas

Se combinan en una cacerola las papas con la sal, el polvo de hornear y la manteca, y se va agregando poco a poco la leche, batiendo sobre fuego lento hasta que el puré quede cremoso...
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Ingredientes:

  • 1 kg. de papas cocidas, bien pisadas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 30 grs. de manteca
  • 1/3 taza de leche caliente

Preparo

Se combinan en una cacerola las papas con la sal, el polvo de hornear y la manteca, y se va agregando poco a poco la leche, batiendo sobre fuego lento hasta que el puré quede cremoso. Se sirve inmediatamente.

Recetas caseras : Puré de papas

Publicado el 2010-05-07

Sopas y Purés

Receta cocinada por Recetario Abuela
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