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Especial Cocina Rápida y Saludable

Filete de merluza con champiñones



UN FILETE DE MERLUZA A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL Y UNOS CHAMPIÑONES SALTEADOS CON CALABACIN Y CEBOLLA COMO SE PUEDE VER FÁCIL SENCILLO Y BUENO DE VERDAD"


LA MERLUZA YA SABÉIS COMO SE HACE A LA PERFECCIÓN
Y EL SALTEADO LO HICE DE LA SIGUIENTE MANERA
.
En una sartén con unas gotas de aceite, se pone a pochar un poco de ajo y cebolla.
La cebolla la he cortado en juliana gruesa para que luego se note en el plato.
Luego se añaden los champiñones cortados al gusto y se dejan hacer un poco.
Cuando lo veamos bien ponemos el calabacin también cortado y lo hacemos asta que este todo a nuestro gusto............. y al plato.
Si se quiere se puede poner un poco guindilla para darle un toque picantito.
Solo al que le guste......ehhhhhh.
Este lleva un poco de pimentón para darle un toque de color.
.
CREO QUE ESTA BIEN PARA UNA CENA LIGERITA, NO ???
ASTA LA PROXIMAAAAAAA
Receta casera

por Juan el catalan

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Publicado el 2010-04-29
Archivado en la categoría de recetas caseras

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Cocina Rápida y Saludable
publicado por Xavier de Media Hora para Cocinar


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