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Almejas en salsa

Almejas en salsa

Con ajo y perejil
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Ingredientes

  • 4 dientes de ajo muy picaditos
  • Un puñado de perejil bien picadito
  • almeja
  • 6 o 7 langostinos pelados
  • medio vaso de agua
  • medio vaso de vino blanco
  • 2 cucharadas de harina
  • sal
  • pimientra

Preparación

1. Sofreimos el ajo.

2. Añadimos la harina y dejamos unos minutos removiendo continuamente.

3. Incorporamos el vino y el agua poco a poco removiendo continuamente, salpimentamos.

4. Echamos los langostinos y las almejas, cuando estas se abran apartamos.

Recetas caseras : Almejas en salsa

Publicado el 2010-04-22

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Receta cocinada por Mariant
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