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Filete de salmón con salsa de naranja

Filete de salmón con salsa de naranja

Filete de salmón con salsa de naranja
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RECETA
Ingredientes
4 trozos de filete de salmón
3 naranjas
1 cebolla
Nuez moscada
Sal y pimienta

Preparación
Lavar y secar las naranjas. Cortar una en rodajas y reservarlas. Rallar la piel de las otras y exprimirlas.
Pelar la cebolla y cortarla en daditos, mezclarlos en un bol con un poco de sal, la ralladura y el zumo.
Colocar los filetes de salmón en una fuente con la marinada de naranja y dejar marinar 30 minutos.
Precalentar el horno a 200º. Condimentar los filetes con pimienta y nuez moscada y cocer en el horno durante 15 minutos.
Servir con las rodajas de naranja.

Recetas caseras : Filete de salmón con salsa de naranja

Publicado el 2010-03-06

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Receta cocinada por Maruja Limon
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