ESTA ES UNA RECETA QUE CUANDO LA VES
DICES PARA MI
LA VI POR CASUALIDAD EN EL
BLOG CUCHARA O TENEDOR "
por
Juan el catalan
Si has hecho esta receta, publica tus fotos de Colitas de rape con langostinos
Votaciones
¿Problemas con las votaciones? Leer ayuda
Más recetas de poco, bien, unos, vino, langostinos, unos minutos
Colas de rape***Langostinos***Ajo***Perejil***Harina***Laurel Aceite***Vino***Caldo de pescado..Las colas se salan se enharinan y se sofríen un poco.Se retiran y se pasan un poco por la sartén los langostinos.En una cazoleta con un poco de aceite se sofríe el ajo y el perejilcuando ya este un poco echo se pone un chorrito de vino un poquito de aguauna hoja de laurel y una pastilla de caldo y se deja hervir un ratito.Se coloca el rape y se deja hacer unos minutos removiendo un poco la cazoleta para que el caldillo lo moje bien.Cuando ya lo veamos mas o menos bien añadimos los langostinoslo dejamos cocer unos minutos mas rectificamos de sal y agua si conviene y si esta listo a la mesa que queda muy bueno..La receta original era con gambas, con vino blanco tenia medidas de los ingredientes y tiempos de cocción.Yo la he cambiado un poco a mi gusto.He usado langostinos y vino rosado..Creo que con unos lomos de merluza, también podría queda bien..QUE OS PARECE EL PLATO
Publicado el 2010-02-07
Archivado en la categoría de recetas caseras
Copia y pega este código para que voten tu receta en el concurso de recetas caseras de muchogusto:
Si tienes Blogger pincha en el siguiente botón para añadir la receta a tu blog:
Puedes compartir esta receta con los todos los contactos de tu correo electrónico personal. Pincha en el botón:
Parcitipa en el concurso de "recetas caseras" de muchogusto.net. Regístrate para enviar tus recetas o si ya estás registrado publica tus recetas para ganar premios muy especiales...
Patrocinadores del concurso de recetas caseras:
