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Champiñones rellenos de jamón serrano y pimiento



Una receta fácil y rápida de elaborar. "


RECETA
Ingredientes
12 champiñones grandes
2 lonchas gruesas de jamón serrano
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 diente de ajo
Sal y pimienta
Preparación
Lavar y quitar el tallo de los champiñones. Pelar y picar finamente la cebolla, el ajo, el jamón y los pimientos y rehogarlos en una sartén con un fondo de aceite.
Rellenar los champiñones con esta mezcla, salpimentar, poner en una fuente y hornear 15 minutos.
Receta casera

por Maruja Limon

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Publicado el 2010-02-01
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