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recetas caseras Pimientos rellenos de cocido


Estos pimientos del piquillo, los he rellenado con morcillo sobrante del cocido. Y salen ricos ..."

 recetas caseras: Pimientos rellenos de cocido
por Peepa
de Las recetas de Peepa
Valoración

Ingredientes...

  • Carne, pollo, tocino y chorizo (sobras del cocido)
  • Cebolla, salsa de tomate, salsa bechamel,
  • 1 Huevo, harina, aceite para feir.

    Preparación

    Sofreir la cebolla y rehogar en ella, las carnes, ponerle dos cucharadas de tomate frito y otras dos de bechamel.

    Rellenar con el compuesto los pimientos, que pasaremos por harina y huevo batido y freiremos.
    Servir con la salsa de tomate.

    Publicado el 28 Nov 2007 por Peepa
    Archivado en la categoría de recetas caseras

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