Y a las 12... (es por lo del cuento, que a las doce la carroza se vuelve en calabaza)"

por Margot
de Cosas de la vida
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Ingredientes:
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Preparación:
Cortar a trozos todos los ingredientes.
Hervirlos con poca agua ( las verduras sueltan mucha)
Triturarlos en la batidora, poner sal, pimienta, gengibre, nata, caldo 3 cucharadas y la mantequilla y batir de nuevo.
Freir el calabacín, la calabaza, la patata en aceite muy caliente, y que queden chips.
Freir 2 arandelas de calabacín.
Freir 1 bola de patata, 1 bola de calabacín y 1 bola de calabaza, lentamente hasta que queden confitadas.
Poner la crema en el plato y adornar con los elementos que hemos frito.
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