Pongo sólamente la receta de la pasta ya que cada uno pone la salsa que mas prefiera, yo utilicé un guiso que me había sobrado y la salsa está muy rica..."
por Andrea
de El gato que pesca
Valoración 
Proporciones para 4 personas:
Vota esta receta!
Vuestras recetas favoritas:
Ingredientes
Procedimiento
Poner la masa con una forma de volcán poner los huevos e ir mezclando de a poco con la ayuda de un tenedor, agregar el agua de a poco nunca todo (ya que no siempre es necesario toda) cuando este todo unido amasar un poco y dejar reposar tapado con un trapo, para que no se seque la masa, se termina de amasar con los rodillos de la maquina, yo parto la bola de masa en 8 y así tengo las porciones para la máquina y no es un exceso.
Pasar la masa 3 o 4 veces antes de cortar en el peine deceado (creo que se llama peine)
Dejar secar un tiempo la pasta antes de ponerla a hervir. Cocinar 4 o 5 minutos según el gusto de cada uno.
Publicado el 07 Nov 2007 por Andrea
Archivado en la categoría de recetas caseras
Más recetas de recetas de masa, recetas de agua, recetas de huevos, recetas de pasta
Este artículo está incluido en el especial
Historia y recetas de pasta
publicado por Cannella de La Zuccheriera
Estas son las recetas más visitadas por los usuarios de muchogusto...
pasta filo,
horno,
masa,
bizcocho,
pollo,
tiramisu,
pizza,
aceite,
queso,
brócoli,
salsa,
harina,
agua,
mascarpone,
cebolla,
tarta,
maizena,
espinacas,
huevos,
chocolate,
zamburiñas,
carne,
levadura,
mantequilla,
azúcar,
huevo,
patatas,
batidora,
cocer,
leche,
leche condensada,
arroz,
oliva,
garbanzos,
thermomix,
gelatina,
yemas,
donuts,
molde,
nata,
berenjena,
caldo,
jamón,
gambas,
dulce,
verduras,
pimienta,
crujiente,
zanahoria,
carne picada,
crema,
la masa,
pescado,
relleno,
hamburguesas,
pasta,
tomates,
casa,
naranja,
comida rápida,
ensalada,
hamburguesa,
cerdo,
bacalao,
crepes,
manzana,
asado,
patatas fritas,
queso philadelphia,
yogur,
vino,
canela,
maiz,
chorizo,
picante,
pechuga,
limón,
la receta,
croquetas,
vieiras,
gambones,
almibar,
maicena,
zumo,
calabacin,
fuego lento,
nieve,
de mantequilla,
lentejas,
langostinos,
plancha,
pimiento,
guisantes,
bechamel,
oliva virgen,
pimiento rojo,
filete,
masa quebrada,
Las marcas, productos, logotipos o frases comerciales aparecidos/as en MuchoGusto.net son copyright de sus respectivos propietarios. Prohibido reproducir total o parcialmente los textos sin previo consentimiento escrito a webmaster@muchogusto.net
