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Especial Cocina Rápida y Saludable

Tartitas de papa rallada



Una receta fácil y rica.."


Ingredientes:

500 gr papas

1 cebolla

1 huevo

aceite
un poco de harina

Preparación:

Primero se pela y ralla las papas. Luego es presionarlas para extraerles la mayor cantidad posible de líquido. Mezclarlas con los huevos, la harina y la cebolla , previamente rallada. Entonces en una sartén calentar el aceite y echar dos cucharadas de la masa por tartita, y freirlas por los dos lados, hasta que tomen un colorcito. Poner en un plato y servir.
Se puede acompañar con puré de manzana, asi se come en alemania, y si no les gusta mezclar lo salado con el dulce lo pueden acompañar con una ensalada.
Receta casera

por Rocio

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Publicado el 2009-07-02
Archivado en la categoría de recetas caseras

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Este artículo está incluido en el especial
Cocina Rápida y Saludable
publicado por Xavier de Media Hora para Cocinar


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