recetas caseras Pasta Mar y Montaña

Mezclar carne y pescado toma esta poética denominación en la cocina. Un plato de pasta ultra-rápido y sumamente sabroso."

Receta casera

por Cannella
Vota la receta!

1 de 5 corazones (1 voto)

¿No puedes votar? Actualiza tu navegador

recetas caseras : Pasta Mar y Montaña Salsa para 4 personas

1 calabacín mediano

100 gr de gambas en salmuera o precocidas

100 gr de bacon picado

aove

un poco de cebolla picada

un poco de coñac

sal y pimienta

Preparación

Cortar el calabacín en daditos. Sofreír la cebolla en unas cucharadas de aceite, añadir el calabacín, avivar el fuego y dejarlo dorar. A mitad de cocción añadir el bacon y, después de que el bacon haya cambiado de color, añadir también las gambas. Salpimentar (cuidado con la sal, ya que las gambas y el bacon ya están salados), coccer 5 minutos más y añadir un chorrito de coñac. Subir el fuego y dejar evaporar.
Saltear la pasta ya cocida en la salsa antes de servir.

Publicado el 2007-08-01 por Cannella

Archivado en la categoría de recetas caseras

Más recetas de recetas de bacon, recetas de calabacín, recetas de gambas, recetas de pasta, recetas de coñac, recetas de salsa, recetas de cebolla

Este artículo está incluido en el especial
Historia y recetas de pasta
publicado por Cannella de La Zuccheriera

Promociona tu receta

Copia y pega el código que te mostramos a continuación para que voten tu receta en el concurso de recetas caseras de muchogusto.net:

<font face=arial size=3>Vota mi <a href="http://www.muchogusto.net/recetas/263/Pasta-Mar-y-Montaña">receta casera de Pasta Mar y Montaña</a> en muchogusto</font>