recetas caseras Queso de cabra fresco con tomates secos

El blanco contrastando con el rojo le dio un efecto impactante y bonito y el sabor quedó espectacular."

Receta casera

por Sylvia Helena
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recetas caseras : Queso de cabra fresco con tomates secos Existen dos cosas que me encantan, una es el queso de cabra y la otra son los tomates secos. Hoy de noche recibiré algunos amigos en mi casa, y como estoy un poco perezosa compre algunos fiambres y quesos. Me pareció que apenas una tabla de fiambres y queso quedaría muy monótona y resolví juntarlos tomates, que aquí vienen del norte y son secados al sol, y el queso de cabra que a mi me gusta fresco. Para adornar le puse unos gajitos de tomillo. El blanco contrastando con el rojo le dio un efecto impactante y bonito y el sabor quedó espectacular.

Ingredientes:

Queso fresco de cabra cortado en rectángulos

Tomates secos re-hidratados y macerados en aceite de oliva

Tomillo fresco

Publicado el 2007-06-24 por Sylvia Helena

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