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Macedonia con almíbar de limón.



Esta receta es muy refrescante y aporta muy pocas calorías como podéis comprobar. Se puede variar con cualquier tipo de fruta que os guste. "


Ingredientes:
(4 personas)

- 100 g. de fresas.
- 100 g. de frambuesas.
- 2 melocotones o nectarinas.
- 1 plátano.
- 1 manzana.
- 1 limón (su zumo).
- 2 cucharadas de azúcar.
- 2 cubiletes de agua.

Preparación:
Pon en el vaso el agua, el zumo y el azúcar. Programa 10 minutos a velocidad cuchara. Corta la parte amarilla de la piel de limón (sin nada de parte blanca)en tiras finas, añádelas al almíbar y programa otros 10 minutos a 100º, velocidad cuchara. Deja enfriar. Lava toda la fruta, pela el plátano y los melocotones o nectarinas y trocéala toda en trozos regulares. Colócala en una ensaladera y riégala con el almíbar de limón. Sírvela bien fría.


Nota: Esta receta tiene 74 calorías por ración
Receta casera

por Nati

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Publicado el 2009-06-10
Archivado en la categoría de recetas caseras

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