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recetas caseras Empanadas árabes de carne picada


Por mi nacionalidad argentina, hago muchas comidas regionales pero hoy mando unas empanadas árabes."

 recetas caseras: Empanadas árabes de carne picada
por Mauro Duarte
de Mis Fotosecuencias
Valoración

Ingredientes

  • Carne picada
  • Tomate
  • Cebolla
  • Jugo de limón
  • Gajos de limón para servir
  • Una cerveza y maní para quien cocina.

    Preparación

    -Colocamos la carne picada en un recipiente.

    -Picamos en cubitos las cebollas y los tomates.

    -Exprimimos el jugo de los limones.

    -Vertimos los tomates, las cebollas y el jugo de los limones en el recipiente donde tenemos la carne picada. Luego agregamos abundante sal. Mezclamos todo y dejamos descansar para que la acidez del limon junto con la sal cocinen la carne.

    -Cortamos los limones en gajos para agregar a las empadas al momento de comer.

    -Luego de aproximadamente 40 minutos o quizás un poco mas, notamos que la carne cambio de color y esta lista para amar las empanadas. Antes de proceder al armado de las empanadas, prendemos el horno para que se vaya calentando.

    -Armamos las empanadas con la particularidad de que estas empandas es que tiene forma triangular y estan abiertas en la parte superior.

    -Las introducimos al horno bien caliente y esperamos unos minutos.

    Publicado el 18 Jun 2007 por Mauro Duarte
    Archivado en la categoría de recetas caseras

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