recetas caseras Tartaleta de langostinos

Peepa nos envía esta sencilla y sabrosa tarta fría que se sirve como entrante."

Receta casera

por Peepa
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recetas caseras : Tartaleta de langostinos Ingredientes

1 bolsa de ensaladilla rusa congelada

Langostinos

Mahonesa

Salmón ahumado

2 hojas de gelatina

Preparación

Cocer la ensaladilla e incorporarle langostinos, huevo cocido y salmón ahumado en trocitos. Hacer una mahonesa a la que incorporaremos la gelatina, previamente deshidratada y disuelta en un poquito de agua.

Mezclar la mahonesa con la ensaladilla, ponerla en un molde y meter en el frigorifico unas horas, para que la gelatina cuaje.
Desmoldar y adornar al gusto con mahonesa, langostinos cocidos y salmón ahumado. Espero que os guste.

Publicado el 2007-06-16 por Peepa

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Este artículo está incluido en el especial
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publicado por Victor Trujillo de MuchoGusto

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