MuchoGusto.net ¿Hablamos sobre comida?

¿Que es MuchoGusto? | ENVIA TU RECETA! | Contacto
Estás aquí: Inicio > recetas caseras > Croquetas de jamón y queso

recetas caseras Croquetas de jamón y queso


Salieron bastante decentes aunque como veréis la receta no tiene mucho misterio..."

 recetas caseras: Croquetas de jamón y queso
por Doña Col
de Chafardeando en la cocina
Valoración

Ingredientes:

  • Una chorretadica de aceite de oliva
  • Dos cucharadas generosas de harina
  • Leche entera
  • Unos 100 gramos de jamón serrano en tacos (la medida está tomada a ojimeter)
  • Queso de oveja curado rallado (el equivalente a unas cuatro lonchas majas de una cuña de queso)
  • Una pizca de canela (por Dios, aseguraros de que no hay grumos en el bote)

    Preparación:

    Preparar una bechamel ligera con el aceite, la harina y la leche (freir ligeramente la harina e ir añadiendo la leche que admita mientras se remueve alegremente). No importa que quede ligera, porque el queso luego la espesa bastante.

    Hecha la salsa, añadir los taquitos de jamón, remover y agregar el queso. Una vez que todo esté ligado echar la canela, remover y verter la mezcla en una fuente y dejar enfriar la masa.

    Cuando esté fría, hacer las croquetas (dar forma, pasar por harina, huevo batido y pan rallado y freir en aceite caliente evitando que se queme el pan). Para ser una probatina, quedaron bastante buenas.

    Publicado el 15 Feb 2007 por Doña Col
    Archivado en la categoría de recetas caseras

    Vota esta receta!

    0/5 estrellas (0 votos)

    Más recetas de recetas de queso, recetas de harina, recetas de aceite, recetas de jamón, recetas de leche, recetas de croquetas, recetas de canela, recetas de ligera



    Vuestras recetas favoritas:
    Estas son las recetas más visitadas por los usuarios de muchogusto...
    pasta filo, horno, masa, bizcocho, pollo, tiramisu, pizza, aceite, queso, brócoli, salsa, harina, agua, mascarpone, cebolla, tarta, maizena, espinacas, huevos, chocolate, zamburiñas, carne, levadura, mantequilla, azúcar, huevo, patatas, batidora, cocer, leche, leche condensada, arroz, oliva, garbanzos, thermomix, gelatina, yemas, molde, donuts, nata, berenjena, caldo, jamón, gambas, dulce, verduras, pimienta, crujiente, zanahoria, crema, carne picada, la masa, pescado, relleno, pasta, hamburguesas, tomates, casa, naranja, comida rápida, hamburguesa, ensalada, cerdo, bacalao, crepes, manzana, asado, patatas fritas, queso philadelphia, yogur, vino, maiz, canela, picante, chorizo, limón, pechuga, la receta, croquetas, vieiras, gambones, almibar, maicena, zumo, calabacin, fuego lento, nieve, de mantequilla, lentejas, langostinos, plancha, pimiento, guisantes, bechamel, oliva virgen, pimiento rojo, filete, masa quebrada,

  • Blogs más activos

    ver más


    Tiendas destacadas

    ver más

    Recién salido del horno...


    Pulpo con arroz
    receta Pulpo con arroz
    Bizcocho de Manzana
    receta Bizcocho de Manzana
    Merluza de pincho del Cantábrico en salsa verde
    receta Merluza de pincho del Cantábrico en salsa verde
    Boquerones a lo sevillano
    receta Boquerones a lo sevillano
    Flamenquín de Jamón Serrano
    receta Flamenquín de Jamón Serrano
    Rabo de toro
    receta Rabo de toro
    Salmón con Espárragos Verdes, parmesano y salsa Unagi
    receta Salmón con Espárragos Verdes, parmesano y salsa Unagi
    Salmorejo con Huevo cocido a baja temperatura y crujiente de Jamón
    receta Salmorejo con Huevo cocido a baja temperatura y crujiente de Jamón
    Tumbet mallorquín
    receta Tumbet mallorquín
    Espárragos de Tudela con salsa vinagreta
    receta Espárragos de Tudela con salsa vinagreta
    Merluza con judías verdes
    receta Merluza con judías verdes
    Copa de melón y sandía
    receta Copa de melón y sandía
    Tarta de galletas y chocolate
    receta Tarta de galletas y chocolate
    Escalopes de ternera vieneses
    receta Escalopes de ternera vieneses
    Marmitako de Xarda
    receta Marmitako de Xarda
    Tocino de Cielo
    receta Tocino de Cielo
    Calabacines rellenos gratinados
    receta Calabacines rellenos gratinados
    Ensalada de judías carillas
    receta Ensalada de judías carillas
    Pimientos rellenos de tortilla
    receta Pimientos rellenos de tortilla
    Bonito en conserva
    receta Bonito en conserva




    » Inicio | Archivo | Buscador| Guía de Compras| Blogs de cocina | Foro | Ayuda | Aviso legal | RSS 2.0 Sindicación de contenidos

    Las marcas, productos, logotipos o frases comerciales aparecidos/as en MuchoGusto.net son copyright de sus respectivos propietarios. Prohibido reproducir total o parcialmente los textos sin previo consentimiento escrito a webmaster@muchogusto.net