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Fresas con nata entre bizcochos de chocolate

Fresas con nata entre bizcochos de chocolate

Normalmente suelo hacer recetas ligeras pero para esta tarta que fue un regalo use nata montada, fresas y bizcocho de chocolate, la combinacion de sabores es ideal ...
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Ingredientes

  • Fresas (macerar con un poco de agua y azúcar si estan algo fuerte)
  • Nata para montar

Bizcocho de chocolate:

  • 100 gr chocolate de cobertura
  • 100 gr mantequilla
  • 3 huevos
  • 200 gr azúcar
  • 90 gr harina
  • 1/2 sobre levadura

Preparación

Modo de preparación del bizcocho:

Batir los huevos con el azúcar. Añadir la mantequilla ablandada con el chocolate al microondas con cuidado que no se queme, una vez listo echar sobre los huevos con azúcar y mezclar bien con suavidad. Ahora añadir la harina y la levadura mezclados con cuidado, todo esto es para que no baje la masa.

En un molde untado con mantequilla vertemos la mezcla y al horno previamente calentado a unos 180º C durante 40 minutos o pinchar hasta que salga el cuchillo o un pincho limpio.

Para montar el postre:

Se corta el bizcocho por la mitad, se coloca la base y se añade la nata montada, luego las fresas cortadas y de nuevo nata montada, ahora viene la otra base del bizcocho y para acabar se decora con nata.

Recetas caseras : Fresas con nata entre bizcochos de chocolate

Publicado el 2009-04-11

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Receta cocinada por Mery
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