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Flan de huevo con crema de moka

Flan de huevo con crema de moka

Super fácil de hacer, y que por lo general suele gustar a todo el mundo.
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A la hora de servirlo puedes decorarlo con lo que más rabia te dé. Para la ocasión una servidora se decantó por variar un poco de tanta nata, y acompañarlo de una cremita de moka super rica y que no tiene complicación ninguna el prepararla. La verdad, es que le da un toque super guapo al flan.

Ingredientes

  • 1 litro de leche entera
  • 8 huevos batidos
  • 250 gramos de azúcar
  • Caramelo líquido

Preparación

Carameliza la flanera y métela en la nevera para enfriarla.

Pon a calentar la leche con el azúcar.

Bate los huevos y agrégaselos a la leche en cuanto hierva (hazlo despacio y sin dejar de remover).

Hornea al baño María durante unos 50-60 minutos a unos 180-200º. Introduciendo una aguja en su interior y sacándola limpia,sabrás que el flan está listo.

Recetas caseras : Flan de huevo con crema de moka

Publicado el 2009-03-21

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Receta cocinada por Merchi
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