Muchocine.net: Crítica independiente de cine en cartelera
Muchogusto.net: Cocina con corazón
Masmusika.net: Crítica musical independiente

 

 

Vino Rioja Reserva Cune 2001





Vino tinto reserva cosecha 2001 calificado por la C.R.D.O.Ca Rioja como Excelente. 13% de volumen alcohólico.

Variedades de uva empleada
80% Tempranillo, 10% Mazuelo, 5% Garnacha y 5%Graciano

Fecha de salida al mercado
01/10/2006

Tipo de botella/capacidad
Bordelesa
75 cl (botella)

Notas de cata

Rubí granate intenso. En movimiento aroma de frutas rojas de baja intensidad. En boca agradable aunque salino, no destaca especialmente por su final.

Es un vino que no ha envejecido bien, quizá en crianza tendría más fuerza.

Nota de cata externa

Rubí granate bastante intenso. Aroma de intensidad correcta, con algunos tufos de reducción al inicio, que van dando paso a una fruta roja madura y a una madera discreta, junto a recuerdos terciarios (cueros). En boca es de cuerpo medio, con una acidez un tanto despegada, frutosidad suficiente pero no muy expresiva y un final discreto.

Catado por : Jens Riis, Juancho Asenjo, Juan Manuel Ibáñez (El Mundo Vino)
Receta casera

por Victor Trujillo

Votaciones

0 de 5 corazones (0 voto)

¿Problemas con las votaciones? Leer ayuda

Compartir esta receta de cocina

Publicado el 2006-12-20
Archivado en la categoría de novedades

Más recetas de vino



Si te gustó este artículo seguro que te interesa el ESPECIAL DENOMINACIONES DE ORIGEN que hemos preparado para ti.


 ¿Conoces un truco o consejo para mejorar esta receta?

Colabora con muchogusto y envia tu consejo o truco para mejorar la receta "Vino Rioja Reserva Cune 2001"





Recibir notificaciones a los comentarios que se publiquen.



Recetas relacionadas







 
Concurso de recetas caseras

Parcitipa en el concurso de "recetas caseras" de muchogusto.net. Regístrate para enviar tus recetas o si ya estás registrado publica tus recetas para ganar premios muy especiales...

Patrocinadores del concurso de recetas caseras:



Conoce a mi amigo Falsarius

RECETA DE LA PAELLA INTEGRAL (CASI) VEGETARIANA