Muchocine.net: Crítica independiente de cine en cartelera
Muchogusto.net: Cocina con corazón
Masmusika.net: Crítica musical independiente

 

 

Cerdo con limón



Una receta muy fácil y muy sabrosa, os recomiendo que la hagáis, pues si os gusta el limón, esta receta os encantará... en esta ocasión use cerdo pero con pollo queda mucho más sabroso!!! "


INGREDIENTES:

Para 2 personas:

400 gr de cerdo o pollo
125 ml de caldo de pollo
10 cucharadas de zumo de limón
4 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de vino blanco o de jerez seco
1 cucharada de postre de Maizena
3 cucharadas de agua para la salsa
50 gr de almendras crudas, cocerlas unos 10 minutos. (yo no tenía y no le puse)
1 cucharada de jengibre molido
Sal y aceite

PREPARACIÓN:

Adobar el cerdo o el pollo,cortado en trocitos pequeños, con el vino, jengibre y un poco de sal, mientras preparamos la salsa.
Poner el caldo con el zumo de limón a calentar, disolver la Maizena en las 3 cucharadas de agua y añadírselo, añadir también el azúcar y dejar a fuego lento unos 5 minutos.

Salteamos el cerdo o el pollo, añadimos las almendras cocidas y 3 cucharadas de la salsa y cocinar unos minutos, añadir el resto de la salsa y servir.
Podemos acompañar con arroz hervido, tres delicias... yo hice un poco más de salsa y se la añadí al arroz hervido y quedó muy rico.
Receta casera

por Debora

Votaciones

5 de 5 corazones (1 voto)
¿Problemas con las votaciones? Leer ayuda

Compartir esta receta de cocina

Publicado el 2009-03-05
Archivado en la categoría de recetas caseras

Más recetas de salsa, cerdo





 ¿Conoces un truco o consejo para mejorar esta receta?

Colabora con muchogusto y envia tu consejo o truco para mejorar la receta "Cerdo con limón"





Recibir notificaciones a los comentarios que se publiquen.



Recetas relacionadas







 
Concurso de recetas caseras

Parcitipa en el concurso de "recetas caseras" de muchogusto.net. Regístrate para enviar tus recetas o si ya estás registrado publica tus recetas para ganar premios muy especiales...

Patrocinadores del concurso de recetas caseras:



Conoce a mi amigo Falsarius

RECETA DE LA PAELLA INTEGRAL (CASI) VEGETARIANA