Un pastel muy rico, que a los niños les gustara y asi comeran zanahoria.
400g de carne picada
una zanahoria rallada
queso rallado
media cebolla picada pequeñita
sal al gusto
perejil
un huevo
pan rallado
bacon
PreparaciónSe pone en un bol, la carne, la cebolla, la zanahoria, el queso, el perejil, la sal, el huevo y se mezcla como para albondigas,y el pan rallado.
En un molde se pone el bacon ,se pone la carne, y se aplasta y tapa con el bacon.
Se tapa con papel albal y se mete al horno 200º, 40 minutos, unos minutos antes de que termine se destapa para que coja color el bacon.
Se corta en lonchas y se acompaña con unas patatas fritas, y la salsa que mas os guste, yo le puse salsa de roquefor, en una sarten nata y el queso hasta que espese.
