Mi hija es celíaca y, poco a poco, creo que he conseguido que coma tan rico como cualquier persona y una de las cosas que hago y que mas le gustan son las croquetas."
por
Lourdes
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Un chorrito de aceite Sobras de carne troceadita 3 cucharadas de harina Procelli 3 vasos Leche
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1 cebolla troceadita
sal, pimienta molidaMi sistema para hacer croquetas es con cucharas y tenedores. Le cogí el vicio y ya no me mancho las manos.En esta ocasión no tenía pan rallado sin gluten así que las rebocé con puré de patatas Maggi.
Despues de freir las croquetas es importante dejarlas sobre papel de cocina para que absorba el aceite.
Publicado el 2009-01-12
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