Flan de turrón

Este ha sido otro de los postres de Fin de Año en mi casa, un sabrosísimo flan. No soy muy aficionada al turrón,los que más me gustan son el de coco y el de yema, pero los típicos como el blando o el duro ni los pruebo. Así que este año he decidido preparar un postre con él, y he optado por un flan, que además de ser ligerito, no cae nada pesado para después de comer. Animaros porque vale la pena y el resultado es de sobresaliente.

Ingredientes:

- 1 tableta de turrón blando.
- 1 Paquete de flan Royal de 8 raciones
- 1 bote de nata líquida de 1/2 lt.
- 1 litro de leche entera.
- 1 chorrito de Baileys.
- Caramelo líquido Royal

Preparación:

- Carameliza el molde elegido para hacer el flan, y reserva en el congelador.
- En un cazo, pon a hervir 3/4 lt de la leche.
- Con la leche restante,disuelve el flan Royal.
- Desmenuza y tritura el turrón, añadiéndole un chorrito de Baileys.
- Echa todos los ingredientes a la leche y deja que hierva.
- Viertélo después en el molde caramelizado y metélo en la nevera toda la noche.

por Merchi

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