Normalmente, cuando llego a casa y estoy un poco pillada de tiempo, hago la tortilla en el micro, es mas rápido y sale igual de rica."
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Los ingredientes ya os los sabréis pero por si acaso...
4-5 Patatas
4 Huevos
Aceite
Sal
Pongo las patatas cortadas en laminas finitas en un bol con un chorro de aceite y sal. lo tapo con papel film,y al micro unos 20 minutillos. de vez en cuando las saco y las aplasto un poco (hay que tener mucho cuidado por que al levantar el papel film el vapor quema muuuuchísimo).
Bato los huevos , añado la patata, y a la sartén. Media vuelta y a comer!
Hay gente que al huevo le añade un chorrito de leche para que este mas jugosa
.
Publicado el 2008-12-31
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