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Lasaña de pollo

Lasaña de pollo

Es una lasaña muy rica y muy sana!
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Normalmente la hago de carne picada, pero el otro dia la hice de pollo y estaba buenísima, y no llena tanto!!

Ingredientes: (2 personas) 

- 1 pechuga de Pollo
- 8 láminas para lasaña (yo uso la Fácil de El Pavo)
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla
- 1 Puerro(también le podéis poner otras verduras)
- Salsa Bechamel
- Queso rallado
- salsa de Tomate
- 1 chorrito de Leche
- Sal y pimienta
 

Preparación:

Cortar a trocitos el pollo y hacerlo a la plancha; y reservar.Cortar todas las verduritas que se le quieran añadir e irlas rehogando poco a poco hasta que estén bien hechas. Picar bien pequeñito el pollo (yo uso la picadora) y añadirlo a las verduras.

Echar el chorrito de leche y cuando lo absorba, se salpimenta y se reserva.Untar con un poco de mantequilla el recipiente que vamos a hacer servir para la lasaña.Poner una capa de pasta, luego una del relleno y una fina capa de bechamel.

Repetimos otra vez las capas y lo cubrimos con el queso.Justo antes de meterlo en el horno, poner una gotitas de tomate. Hornearlo a 180º hasta que el queso se dore. La verdad es que es muy sana y es bien fácil de preparar. Espero que os guste!!

Recetas caseras : Lasaña de pollo

Publicado el 2008-11-18

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Receta cocinada por Vanesa
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