Tarta de queso

Una de mis favoritas junto con la de manzana y además sencillísima de hacer. Hay muchas maneras de elaborarla, esta es la mía. Solía prepararla con mi abuela, y a veces ni esperábamos a que enfriase para probarla. !!Golosonas éramos!!.

Ingredientes:

- 2 yogures naturales.
- 5 cucharadas de azúcar
- 2 vasos de leche(medida yogur).
- 2 vasos de harina (medida yogur).
- 1/2 nata líquida.
- 4 huevos.
- Queso en polvo(un paquete del Caserio).

Preparación:

- Pon el horno a calentar a 180º.
- Mezcla todos los ingredientes en un bol con la batidora.
- Engrasa el recipiente elegido, si no es de silicona, y vierte la mezcla en él.
- Hornear a 180º durante 60 minutos.
- Dejar en el horno apagado 5 minutos más y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Desmoldar fría.

por Merchi

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