Menu
Pechuga de pollo a la plancha con champiñones

Pechuga de pollo a la plancha con champiñones

Una sabrosa pechuga a la plancha...
Leer Receta Ver Fotos


Ingredientes para 2 personas:

pechuga de pollo en filetes
1 bote de champiñones enteros
1 cebolla
2 tomates maduros grandes
2 dientes de ajo
un poco de vino blanco
1 cucharada de mantequilla
orégano, sal y pimienta.

Elaboración:

Picamos el ajo muy fino, la cebolla y cortamos el tomate a dados pequeños.
En una sartén ponemos la mantequilla, cuando se derrita, ponemos la cebolla y el ajo, rehogamos.
Cuando empiecen a dorarse le ponemos un chorro de vino blanco y dejamos que se evapore un poco el alcohol.
Ahora añadimos el tomate, un poco de orégano, salpimentamos al gusto y dejamos hacer unos minutos.
Hacemos la pechuga a la plancha y les ponemos el contenido de la sartén sobre ellos.

Recetas caseras : Pechuga de pollo a la plancha con champiñones

Publicado el 2008-11-01

Aves y Caza Cocina Rápida y Saludable Enlace

Receta cocinada por Cristina
Visita su página web