Bizcocho de chocolate blanco y queso philadelphia
Ver todas las recetas de
Postres y Dulces
Fundimos el chocolate blanco en el microondas o al baño maría...
Esta receta está incluída en el Especial Cocina Rápida y Saludable
Ingredientes:
4oogr. de harina
250gr. de azúcar
100gr. de chocolate blanco
150gr. de queso philadelphia
1 yogur natural
1 vaso del yogur de aceite de girasol
1 sobre de levadura royal
1/2 cucharadita de bicarbonato.
Elaboración:
Precalentamos el horno a 170º
Fundimos el chocolate blanco al baño maría o en el microondas, reservamos.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla espumosa, le añadimos el yogur natural, el aceite, el queso philadelphia y el chocolate blanco fundido, batimos para mezclarlo todo bien.
Tamizamos la harina con la levadura, le ponemos la 1/2 cucharadita de bicarbonato y mezclamos con la mezcla anterior, podemos ayudarnos de una lengua ó espátula hasta que quede todo bien incorporado.
Vertemos la masa en un molde desmoldable engrasado con mantequilla y espolvoreado con un poquito de harina.
Metemos al horno precalentado a 170º durante unos 50 minutos (depende del horno).
Una vez echo desmoldamos y dejamos que se enfríe encima de una rejilla.
Decoramos al gusto.
Yo lo que he echo ha sido forrar un molde desmoldable con papel parafinado, pintarlo con un poco de mantequilla. Rodear el molde con bizcochos de soletilla bien emparejados y verter la masa en el molde.
Una vez echo el bizcocho, he rallado chocolate negro y con una plantilla de casera le he hecho la estrella y el resto espolvoreando azúcar glass. Un lazo y listo.....
Más información:
http://lascomiditasdecris.blogspot.com/2008/10/bizcocho-de-chocolate-blanco-y-queso.html
Fecha Publicación:
2008-11-01
Recetas relacionadas
anterior
siguiente
Más recetas relacionadas »
