Menu

Especiales con MuchoGusto


Cocina del País Vasco

"El País Vasco es cuna de grandes cocineros como Karlos Arguiñano, Luis Irizar o Juan María Arzak, es también la región española que concentra mayor densidad de estrellas Michelín… por algo será. " por Victor Trujillo



Cocina de Aragón

"Aragón es tierra de Denominaciones de Origen que suscriben la calidad de muchos de los productos de la región." por Victor Trujillo



Cocina de Asturias

"Asturias es un paraíso natural, una joya situada entre montañas y con vistas al mar, dotada de una tierra fértil y una gastronomía muy variada, influida por su ventajosa localización geográfica. " por Victor Trujillo



Cocina de Baleares

"La cocina tradicional de las Islas Baleares es puramente mediterránea, refleja el carácter de los pueblos que viven en estas costas, conocedores del saber vivir y disfrutar del tiempo y de las cosas pequeñas." por Victor Trujillo



Cocina de Canarias

"La genialidad de la gastronomía canaria radica en la simplicidad de sus platos que combinan con maestría los alimentos que nos presentan." por Victor Trujillo



Cocina de Cantabria

"El marisco de costa, los calamares y los pescados, de mar y de río forman la base de la cocina tradicional cántabra, que también disfruta de la carne de vacuno en muchos de sus platos." por Victor Trujillo



Cocina de Castilla La Mancha

"Don Quijote de la Mancha, la obra de Cervantes ha sido el principal divulgador de la cocina tradicional de Castilla la Mancha." por Victor Trujillo



Cocina de Castilla y León

"La sobriedad de las tierras castellanas, sus extensas planicies y paisajes monocromáticos se rompen al llegar a la mesa." por Victor Trujillo



Cocina de Ceuta y Melilla

"Estas dos ciudades situadas en el Norte del continente africano pertenecen a España, de ahí que su gastronomía sea la representación más clara de esta compleja realidad que nos da unos platos muy ricos por sus influencias árabes." por Victor Trujillo



Cocina de Madrid

"El éxodo rural ha construido piedra a piedra la gastronomía de Madrid, y es que la cocina de la capital toma lo mejor de cada provincia y lo adapta dándole su propia forma." por Victor Trujillo



Cocina de La Rioja

"La Rioja cuenta en su gastronomía con platos que son lazos que marcan el retorno de los peregrinos a estas fértiles tierras de vides y sol que el río Ebro recorre a su paso hacia el Mediterráneo." por Victor Trujillo



Cocina de Valencia

"Los naranjos, los arroces, la chufa, los turrones y el aceite de oliva son los principales protagonistas de la cocina mediterránea más conocida de España, la cocina valenciana." por Victor Trujillo



Cocina de Murcia

"La cocina tradicional de Murcia va desde la conocida huerta murciana pasando por la deliciosa la olla gitana hasta llegar a su postres tradicionales como los paparajotes o las tortas fritas de calabaza." por Victor Trujillo



Historia y Receta Original de Salsa Boloñesa

"¿Sabías que la receta original de la salsa boloñesa no incluía tomate? Lo cierto es que en la actualidad hay tantas variantes de esta receta en Italia que sólo hay unanimidad en una cosa: la salsa nunca se sirve con espaguetis. Lo propio es hacerlo con pasta hecha en casa, como los tagliatelle." por Cannella La Zuccheriera



Historia del Hot Dog (Perritos Calientes)

"La historia del perrito caliente o hot dog data de 1867 y es una de las estrellas que brillan con luz propia en el mundo de la comida rápida." por Victor Trujillo



Página 1 siguiente »

colaboradores

 Merchi

 Pier Paolo Petrella

 Chary Serrano

 Jesús de la Rosa Martín

 Santyago Moro

 Noemi

 Vicente Ramos

 Pily Martinez

 Sonia

 Rafael Garcia

 alcantarisa

 La Hoja de Albahaca

 Cristina

 Isabel

 María

 Virginia

 Jesús Ramírez Cabañas

 Adita Donaire

 Mª Rosario Aldaz

 Sara González


Contribuye con los especiales

envía tu receta »