Concurso Castañas

¿Sabeis cómo me entero de que es temporada de castañas? Cuando le regalan a mis padres varios kilos en el pueblo. Las castañas asadas son deliciosas y su olor siempre recuerdan al frío otoño en la mayoría de las ciudades españolas. Pero también son un ingrediente que se puede utilizar para crear platos deliciosos y acompañar todo tipo de comidas. ¿Te atreves a cocinar con castañas? Anímate y envía tu receta con castañas al concurso de este mes. Te esperan premios castañudos :-)

Plazo de envío: del 1 al
28 de Noviembre 2011.

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Recetas Ganadoras

1 .- Tartaleta de chocolate con créme de la créme de castañas y caramelos de castañas asadas

"La créme de la créme, la flor y nata para una fantásticas tartaletas sacadas de Josep María Ribes el mejor chocolatero de España que vi en Canal Cocina. Crema de crema de castañas y decorada con castañas asadas en caramelo. ¡Siéntense y disfrute!" por Ángeles Ballesta Castillo

2 .- Bocaditos de castaña y chocolate

"Es época de castañas y para disfrutarla, he hecho como unos bombones, con su atractiva forma, que tienen un sugerente sabor a castaña y chocolate." por Irmina Díaz-Frois

3 .- Castañas en almíbar ¡una conserva de lujazo!

"Esta conserva me parece la séptima maravilla del universo, además de una auténtica delicatessen, no es fácil encontrar castañas hechas así, las que encontramos son "carasprohibitivas" y hacerlas en casa no ofrece dificultad si seguimos una serie de pasos que os detallo a continuación..." por La Cocina de Frabisa

4 .- Brazo de castañas

"Es una receta un poco laboriosa, pero el resultado os aseguro que merece la pena. Es todo menos light." por Irene

Recetas participantes (36)

: Crema de zanahoria m

: Tarta tres chocolat

: Palitos de naranjas

: Bocaditos de castaña

: Tronco de castañas c

: Castañas con anis

: Conejo con castañas

: Empanadillas caseras

: Flan de castañas con

: Calbotes

: Torta de castañas y

: Estofado de jabalí c

: Helado de castañas c

: Castañas en almíbar

: Tronco otoñal con cr

: Panacotta de castaña

: Tarta de castañas

: Tartaleta de chocola

: Hojaldre relleno de

: Milhojas de chocolat

: Bizcocho de castañas

: Crema de castañas co

: Contramuslos de poll

: Tosta en pan de cast

: Empanaditas (pastele

: Ñoquis de castaña co

: Pan de castañas con

: Arroz con castañas

: Trufas de castañas

: Risotto de castañas

: Pollo con castañas

: Tronco de navidad

: Castañas asadas al m

: Potaje de castañas

: Brazo de castañas

: Pudin de castañas.

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Premios del concurso de recetas caseras

1º Premio: Mejor Receta
ELECCIÓN MEDIANTE JURADO
El primer premio es una "Mariscada Gallega para 4" y se otorgará por cortesía de MariscoRiasBajas.com a la receta que tenga la mejor calidad del texto, originalidad y presentación.
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2º Premio: Mejor Fotografía
ELECCIÓN MEDIANTE JURADO
El segundo premio es un "Lote de Vinos de Alta Calidad" por cortesía de Bodegas La Bastida a la receta que tenga la mejor presentación y fotografía.
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3º Premio: Mejor Texto
ELECCIÓN MEDIANTE JURADO
El tercer premio es un "Minicurso de Corte de Jamón" y se entrega por cortesía de TucortadordeJamón.com a la receta que tenga la mejor calidad en el texto.
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4 Premio concurso recetas

Premio del Público: Receta más votada
ELECCIÓN MEDIANTE VOTACIONES
El premio especial es una magnífica "Escapada Rural para 2 personas" que se otorgará a la receta más votada.
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Plazo de envío: del 1 al 28 de Noviembre 2011