Dame sal y dime tonto"
por Victor Trujillo
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Las pipas con sal Tejanas son pipas cortas y pequeñas pero de agradable sabor. Su tueste y su forma así como la forma de la sal recuerdan a las Pipas G de Grefusa, pero con una salvedad, las pipas Tejanas de Churruca son bastante más sosas a pesar de tener a primera vista igual cantidad de sal que las de Grefusa.
La pipa de Churruca Tejana es una pipa de calidad, de excelente sabor y de cáscara más ligera de lo habitual, pero este pequeño detalle, la falta del sal, da al traste con este punto de sabor que necesita el fruto del girasol...
Publicado el 2005-06-14 por Victor Trujillo
Archivado en la categoría de catas
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