Dame sal y dime tonto"

por Victor Trujillo
de MuchoGusto
Valoración
Las pipas con sal Tejanas son pipas cortas y pequeñas pero de agradable sabor. Su tueste y su forma así como la forma de la sal recuerdan a las Pipas G de Grefusa, pero con una salvedad, las pipas Tejanas de Churruca son bastante más sosas a pesar de tener a primera vista igual cantidad de sal que las de Grefusa.
La pipa de Churruca Tejana es una pipa de calidad, de excelente sabor y de cáscara más ligera de lo habitual, pero este pequeño detalle, la falta del sal, da al traste con este punto de sabor que necesita el fruto del girasol...
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