Producto de altísima calidad, que hará las delicias de todos los amantes del buen aceite"
por Victor Trujillo
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El aceite de oliva de Aragonesa de Olivos es de paladar suave y afrutado a pesar de sus 0,4 grados de acidez. Está elaborado con oliva Arbequina procedente del Valle del Cinca (Huesca). La aceituna Arbequina es una de las más pequeñas, utilizadas para producir aceite de oliva. Más redondeada que alargada, de maduración temprana, tiene un color verde/violeta y reluciente, y produce un aceite finísimo al paladar. Este es el caso del aceite que nos ocupa, tan refinado que parece balsámico. Tan afrutado que resulta un crímen utilizarlo para otra cosa que no sea en frío o en platos poco cocinados como ensaladas, pan con aceite y tomate, paellas, asados...
En definitiva un producto de altísima calidad, que hará las delicias de todos los amantes del buen aceite de oliva virgen extra. Y además se puede comprar por internet, ¿a qué esperais?
Publicado el 2006-09-05 por Victor Trujillo
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